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圣让森林酒庄介绍:小小的村落坐落在丘陵一侧,丘陵上覆盖着大大小小的鹅卵石,夜间鹅卵石释放出(白天吸收的)热量,给葡萄送去温暖。 该村庄在历史中最古老的记载可上溯至853年,一直从事农业生产。直到前不久,葡萄种植才在当地经济和景观中占据了一个重要的位置。 自1 650年起,昂格莱斯家族便栖息在沃克吕兹省容克莱特市。圣让森林庄园是家族产业转型的逻辑必然结果。 圣让森林庄园的名字取自沙多纳夫一德一加达涅市的一个地方,昂格莱斯公司就位于庄园内。 1 399年,维基耶先生在沙多纳夫定下规定:任何人在任何情况下均不得在沙多纳夫伯爵先生的树林里一一该树林名为圣让森林一一捡柴、放牧或打野兔。 圣让森林庄园得天独厚,风土条件多种多样,葡萄品种能够很好地适应当地土质,汲取风土精华并产出风格独特的葡萄酒。位于沃克吕兹省(地区代码84)容克菜特市的酒窖 丘陵上有些地方为泥沙质土壤,非常适于种植强劲芬芳的匹拉。丘陵底部常年受水流侵蚀,泥沙淤积,土壤较为贫瘠,透水性较好,是种植维殴尼耶葡萄的绝佳地点。丘陵顶部是由鹅卵石构成的台地,被专家称为“维拉弗朗阶台地”。 在这块隶属于罗纳河谷村庄法定产区的风土上,歌海娜、穆合韦德、西拉、佳丽酿、仙索展示着自己的风华和潜力。