桃是一种 作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,一般在亚洲最受欢迎的品种多为白色果肉。 果树苗木主要有：梨树苗、桃苗、山楂苗、核桃苗、樱桃苗、苹果苗、枣树苗、柿子苗、软枣苗、杏苗、李子苗、山桃苗、香椿苗、无子石榴等。 桃苗嫁接： 1.嫁接时间。桃苗一般在5月底至7月5日前完成嫁接。砧苗20厘米处粗度达0.4厘米以上时即可进行，越早越好。嫁接前一般浇水一次，以利嫁接和成活。 2.绑条的准备。选用0.03毫米厚的优质塑料薄膜，用剪刀将其剪成宽1.5～2厘米、长25厘米的塑料条，每100根绑成一小捆备用。 3.接穗的准备。桃苗采优良品种的新梢做接穗，去叶后下端插在盛有清水的容器内备用，水深5厘米，最好随采随接。 4.嫁接方法。桃苗采用“一横一点”芽接法嫁接。嫁接者蹲(或坐马扎)在两行中间，一边接一行。先削芽片，选明芽，在芽下端1厘米处斜削一刀，深度为枝条粗度的三分之一至二分之一，长度超过芽子1厘米。然后在芽上0.7厘米处环害一刀，深达木质部，两边与竖刀口相交，用右手拇指和食指捏住叶柄及芽片，向右侧一掰，即可取下。